中國保健品産業經過多年(nián)快速發展，已經逐漸壯大。雖然仍面臨諸多挑戰，但是，中國保健食品産業的(de)發展前景是光明的(de)。在市場需求、技術進步和(hé)管理(lǐ)更新的(de)推動下，中國保健品産業發展空間巨大。未來發展将呈現消費者群體多元化、保健品銷售模式專營化、宣傳模式推陳出新以及保健品成日常消費四大趨勢。

　　1.老年(nián)人購買保健品的(de)消費心理(lǐ)

　　(1)老年(nián)人的(de)消費心理(lǐ)。

　　一(yī)般年(nián)齡在六十歲以上的(de)老年(nián)人無論是在生理(lǐ)還是心理(lǐ)方面，都會與其他的(de)消費群體存在很大的(de)差别，并且随着生理(lǐ)機能的(de)衰退，會熱衷于購買對健康有利的(de)一(yī)切東西;另外，補償性消費心理(lǐ)是老年(nián)消費者的(de)一(yī)大心理(lǐ)特征，有些老年(nián)人在美容美發、衣着打扮、健身娛樂(yuè)、特殊嗜好等方面有着與青年(nián)消費者類似的(de)強烈消費興趣。因此，這就要求保健品生産企業把老年(nián)補償性消費列入到考慮因素範圍，進行保健品的(de)生産加工;另外，老年(nián)人在家中是長(cháng)者在購買商品時自(zì)尊心會比較強，這就要求營銷人員在向老年(nián)人介紹保健品時要做(zuò)到積極、主動、周到、耐心、使老年(nián)人産生信任感。

　　(2)幻想、多疑的(de)心理(lǐ)引發消費。

　　老年(nián)人随着年(nián)齡的(de)變化，身體機能的(de)各項變化将會一(yī)直困擾着老年(nián)人，如(rú)老年(nián)人的(de)牙齒脫落、骨質疏松、血壓血糖等發生變化，這些變化将會時時提醒着老年(nián)人，時間久了他們可(kě)能會懷疑自(zì)己患有嚴重疾病，有時一(yī)些輕傷小恙就會誤以為(wèi)自(zì)己病入膏肓誇大自(zì)己的(de)病情;另外，幻想是每個人都具有的(de)心理(lǐ)特征老年(nián)人也不例外，會盼望自(zì)己能夠長(cháng)壽，希望聽到别人贊美自(zì)己年(nián)輕身體健康之類的(de)話。由于老年(nián)人的(de)幻想和(hé)多疑的(de)心理(lǐ)會引起老年(nián)人更多的(de)關注和(hé)消費保健品。

　　(3)怕死懼怕孤獨的(de)心理(lǐ)引發消費。

　　目前我國一(yī)個年(nián)輕人要照顧多個老年(nián)人的(de)現象普遍存在，在家庭結構中子(zǐ)女要面對的(de)經濟壓力非常的(de)大，于是子(zǐ)女就會選擇外出打工來緩解經濟壓力，這就導緻我國有大量的(de)空巢老人。這些空巢老人會産生孤獨心理(lǐ)，這時社會上推銷保健品的(de)人員把老年(nián)人聚集起來進行講座，或對老年(nián)人進行心理(lǐ)上的(de)安慰，老人會從購買保健品中排除孤獨心理(lǐ)并且還能得到所謂的(de)健康長(cháng)壽，從這個層面來講熱衷于保健品消費是排解老年(nián)人孤獨心理(lǐ)的(de)一(yī)種方式，購買保健品會成為(wèi)老年(nián)人情感上的(de)依賴，于是老年(nián)人會頻繁參加保健品購買活動。

　　2. 老年(nián)人對保健品的(de)消費認知

　　目前大多數老年(nián)人很容易被一(yī)些專家、教授、高(gāo)科技、進口等所騙，是由于他們生活在教育程度不高(gāo)的(de)年(nián)代并加之科技的(de)不斷高(gāo)速發展，他們很容易被企業過分宣傳的(de)産品功效左右，以至于誤認為(wèi)保健品是治療任何疾病的(de)良方。老年(nián)消費者被企業誤導後，在選擇保健品的(de)動機，及對保健品的(de)認知都産生了很大誤差，以至于他們在購買保健品時隻是關心它們的(de)治療作用，認為(wèi)保健品就是用來調理(lǐ)身體、提高(gāo)免疫力、降血壓血脂等等，而對保健品成分知之甚少。目前老年(nián)消費者并沒有正确認識到保健品與藥品是有本質區别的(de)，對疾病治療是起不到作用，是不能被當做(zuò)藥品的(de)。

　　3.不同年(nián)齡階段老年(nián)人保健品消費特點

　　年(nián)齡不同身體的(de)各項機能也會有所差别，身體所需要的(de)各項維生素、營養比例也會不相同。如(rú)年(nián)紀越大老年(nián)人對熱能的(de)需要就越小，在五六十歲時對熱量的(de)需求比年(nián)輕時減少10%，而到七十多歲時就會減少将近30%。不相同的(de)需求比例會影響到對保健品的(de)需求類型及需求的(de)大小，年(nián)齡越大保健品這方面的(de)需求就會越大。另一(yī)方面，年(nián)齡不同對保健品的(de)關注程度也是不同的(de)，年(nián)紀較大的(de)老年(nián)人會更加體會到身體的(de)變化，同時身體疾病也會增加，這時他們對保健品的(de)關注度會比較大。曾經有關調查結果顯示在75-79之間的(de)老年(nián)人一(yī)直購買保健品的(de)占同年(nián)齡的(de)60%，而比這年(nián)輕十歲的(de)老年(nián)人，一(yī)直購買保健品的(de)比例竟不足該比例的(de)一(yī)半，由此可(kě)見年(nián)齡也是影響老年(nián)保健品消費的(de)一(yī)大因素

　　4.老年(nián)保健品消費行為(wèi)中的(de)性别差異

　　男女由于生理(lǐ)結構不同，對保健品的(de)需求類型也會有所差别，奧大利亞的(de)一(yī)項調查顯示，男性冷養壽命會較長(cháng)，相反女性熱養壽命會比較長(cháng)。保健品的(de)原材料，有涼性食品也有屬于熱性的(de)食品，這就對保健品的(de)分類提出了要求;另外，男女在生活方式及習慣方面也大不相同，如(rú)我國男性在吸煙喝酒方面要比女性消費的(de)多，随着年(nián)齡增長(cháng)男性老年(nián)人的(de)肝功能、肺功能就較女性老年(nián)人的(de)弱，在保健品功能需求上男性和(hé)女性會有所不同，會導緻男女老年(nián)人消費保健品的(de)動機不同。在消費頻率方面，男女老年(nián)人也有較大區别，我國有相關調查結果顯示，有近三成的(de)男性一(yī)直是保健品的(de)用戶，而女性一(yī)直服用保健品的(de)卻不足20%。

　　5.老年(nián)保健品的(de)消費方式

　　在消費者行為(wèi)中，商品的(de)使用者與購買者并不是完全一(yī)緻的(de)，老年(nián)保健品的(de)購買者就不完全是老年(nián)人，最近的(de)一(yī)項調查顯示在老年(nián)保健品的(de)購買中有近一(yī)半是老年(nián)人自(zì)己買給自(zì)己，有近百分之四十五是兒女為(wèi)了孝敬老年(nián)人而購買的(de)，其剩餘的(de)則是由單位或者親朋(péng)好友購買。另外，他們獲知和(hé)收集保健品知識大都是經過親朋(péng)好友的(de)介紹，一(yī)般隻會在社區附近的(de)商店或者社區內(nèi)購買保健品。而兒女的(de)接觸面比較廣，信息獲取比較全面，一(yī)般購買老年(nián)保健品的(de)方式是多種多樣的(de)如(rú)專賣店購買、網購等。